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行业新闻
2019-08-30
说起豆瓣酱想必不用我多说大家就已经非常熟悉了，豆瓣酱是我们生活当中非常重要的调味品之一，几乎在各个城市当中的大大小小的超市当中都可以看到豆瓣酱的存在，而且我们平时所吃的很多菜肴当中都有添加的豆瓣酱
2019-08-15
郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料，色泽油亮红润却无任何油脂，全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果，极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点，从而成为川菜必备的调味佳品，获“川菜之魂”之美誉。
2019-08-23
川菜之魂郫县豆瓣的主要原料辣椒和蚕豆都经过一带一路引入中国，原产美洲墨西哥的辣椒和来自欧洲地中海的蚕豆，与天府之国核心区域郫县优良的自然水土环境完美融合，诞生了全球唯一自然发酵长达一年以上，独具酱酯香味的辣椒酱—郫县豆瓣。
2019-08-09
四川省品牌建设郫县豆瓣等大众熟悉的地理标志产品颁发了“四川省品牌价值标杆企业”和“四川省杰出区域品牌”奖杯。其中，郫县豆瓣品牌价值656.36亿元，位列2018区域品牌百强榜第8名。
2019-08-11
郫县豆瓣距今已有300多年汗青，重要质料是二荆条辣椒和蚕豆。”二荆条“产自四川，特点是表皮薄、肉厚、含水量低、微辣味香,对成品的风姿有很大影响;蚕豆则选用产自云贵高原的奇怪青皮中等颗粒的蚕豆，大小匀称，有一股独特的香味。